Barnas grønnsaker

Tekst: Hageliv&uterom. Foto: Marte Kopperud.
kommentarer

Grønnsakhagen kan følges fra frøene eller småplantene settes i jorden. Det trenger ikke være så mye for at barna skal synes det er gøy. Om små hender ikke greier å vente til gulrøttene er store, gjør ingenting. Å få bidra til årets første middag fra egen hage veier opp for det meste!

Start med sukkererter, og prøv dere fram med flere grønnsaker etter hvert.

Grønnsaker i hagen. Barnas kjøkkenhage.

Blogginnlegget forsetter etter annonsen

 

 

Grønnsaksuppe

Bruk grønnsakene og krydderurtene du har i hagen til å lage suppen, for eksempel:

  • 5 store gulrøtter
  • 1 stor rødbete
  • 1 løk
  • 3 poteter
  • 1 liter grønnsakbuljong
  • Salt og pepper
  • 1 purre
  • 4 små gulrøtter
  • Koriander

Skrell de store gulrøttene, rødbeten og potetene og skjær dem i store terninger. Skrell løken og hakk den i grove biter. Kok grønnsakene i buljongen til alle grønnsakene er møre. Bland suppen og smak til med salt og pepper. Snitt purren i fine biter til fyll i suppen. Skrell de små gulrøttene, hvis det er nødvendig, og skjær dem i små terninger. Legg gulrøttene og purren i vann og gi dem et kort oppkok. Bland fyllet i suppen. Server med et dryss av frisk koriander og eventuelt med poteter eller ferskt brød til.

Grønnsaker i hagen. Kjøkkenhage.

 

Les også på Min Oase:

Fra jord til bord

Kjøp frø på nett – se her

9 vakre samplantinger – disse blomstene passer sammen

Se lesernes vakreste hagebilder

 

 

Kommentarer

Kommentarer

Siden fortsetter under annonsen

MinOase Kjøkkenhage

Siden fortsetter under annonsen