Innendørs kjøkkenhage – start med disse 7

Line Almhjell/www.linealmhjell.com
kommentarer
Foto: Colourbox

Har du et ønske om prøve å dyrke din egen mat selv om du ikke har et uteområde å gjøre det på? Det er ikke alltid det går som planlagt, men det går faktisk an å lage sin egen kjøkkenhage innendørs. Alt kommer an på plass, hva slags utstyr du har og litt stå-på-vilje og grønne fingre.

Den norske sommeren er kort og ustadig, og for å være sikker på at plantene dine får det de trenger, kan det hende du må skaffe deg ting som plantebelysning og minidrivhus. Noen vekster kan du dyrke i et kjølig rom med innendørs plantelys hele vinteren gjennom, andre har sesong bare på sommeren og liker en varm vinduskarm best. Hør med ditt lokale hagesenter hva som passer for dine planter før du setter i gang!

Start med disse sju

Her er sju planter som egner seg for innendørs planting og er en god start på din egen kjøkkenhage.

Blogginnlegget forsetter etter annonsen

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Reddiker

Hvor: I potter og kasser

Hvorfor: Reddiker vokser raskt og tåler å stå tett. Sår du nye frø etter hvert, har du tilgang til reddiker hele tiden. De trenger en god del vann, og kan ikke bli stående i uttørket jord, da får de en bitter smak.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Salat

Hvor: I kasser

Hvorfor: Du kan plante flere forskjellige typer salat i samme kasse. Hoder tar lang tid å dyrke frem, men velger du plukksalat og sår én gang i måneden, har du tilbehør til middagen gjennom hele sommersesongen. Salat er billig og vokser raskt, babyspinat dyrker du for eksempel frem på rundt en måned.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Cherrytomater

Hvor: I store potter

Hvorfor: Tomater trenger mye vann, lys og næring, og du må så tidlig for å rekke å få modne tomater i løpet av sommeren. Men de er utrolig morsomme å følge med på og så tilfredsstillende å endelig plukke! Du kan også kjøpe ferdige planter for å raske på prosessen.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Potet

Hvor: I dype kasser

Hvorfor: Poteter krever litt plass, men du får utrolig mye mat ut av dem, og de smaker kjempegodt. Bruker du plantejord fra butikken, kan du begynne med en vanlig potet (bruker du jord utenfra, må du kjøpe settepoteter for å unngå sykdom). La den spire noen uker i vinduskarmen og sett den så rett ned i en dyp potte. Én potet kan bli til 1 kg poteter.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Chiliplanter

Hvor: I potter i vinduskarmen

Hvorfor: Disse plantene elsker lys og varme, og som med tomater må du starte tidlig på året hvis du sår frø. De er ikke alltid lette å få til, men plantene er fine å se på og de små chilifruktene er herlige når de endelig kan høstes.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Krydderurter

Hvor: I vinduskarmen eller på kjøkkenbenken

Hvorfor: Urter kan du kjøpe på hagesenteret eller dyrke frem fra frø. De er utrolig anvendelige i matlaging, på brødskiva, som pynt i en drink og i salater og dressinger. Noen av dem krever mye stell, andre er lettere å ha med å gjøre. Her kan du lese mer om hvordan du lykkes med krydderurter i vinduskarmen.

 

 

Disse plantene passer i en innendørs kjøkkenhage.
Foto: Colourbox

Hva: Gulrøtter

Hvor: I kasser eller store potter

Hvorfor: Gulrøtter er ikke vanskelige å få til, og krever ikke så mye plass som du kanskje tror. I en potte på 15 cm kan du dyrke frem babygulrøtter. Har de mer plass, kan du la dem vokse seg større, og smaken av hjemmedyrkede gulrøtter er uslåelig.


 

Line Almhjell er oversetter og frilansjournalist. Hun bor på Grünerløkka i Oslo med kjæresten og en hel haug grønne plantevenner. Hun tester sine grønne fingrene både på kjøkkenbenken, i vinduskarmer og på balkongen.

Mer grønn inspirasjon på Min Oase:

Dyrk næringsbomber på fire dager

Slik lykkes du med urter i vinduskarmen

10 redskaper som gjør livet lettere

 


 

Kommentarer

Kommentarer

Siden fortsetter under annonsen

MinOase Gartnertips, Inne, Kjøkkenhage, Planter, Tips&råd

Siden fortsetter under annonsen